カラフルで、遊び心ある野菜のご紹介です。
今回は、もみじスティックともものすけ、です。
どちらも、鮮やかな紅色ですが、もみじスティ
ックは大根です。
皮だけでなくカットしても、かわいいピンクで
す。名前の通り、スティックにして食べると、
カラフルおしゃれ。
紅大根や赤カブは、たくさんの種類があります
が、皮を剥くと白いのが多い中では希少な種類
です。
もものすけはカブ。
名前からかわいくて、面白いです。
こちらは、中は白ですが、手で皮が剥ける、お
まけ付きで楽しめます。手で剥くと、厚く剥け
てしまいます。
もものすけは、桃の名をもらっているので、甘
めなカブです。
カラフルな食卓は、心も身体も癒される気がし
ます。