蜜が溢れる、
ねっとり新食感。
皮ごと冷やして、驚きの栄養と甘みを引き出しました
なぜ、わざわざ「冷ます」のか？
じっくり焼き上げたお芋をあえて丁寧に冷ますことで、お芋の中の甘みが極限まで凝縮。スプーンですくって食べたくなるような、濃厚でねっとりとしたクリーミーな食感へと進化します。冷ますことでしか出会えない、焼き芋の「最高傑作」です。
「冷やして、皮ごと」がヘルシーの秘密
難消化性でんぷん「レジスタントスターチ」
焼き芋を冷ますプロセスで、食物繊維と同じ性質を持つ「レジスタントスターチ」がたっぷりと生成されます。糖質の吸収を穏やかにコントロールしてくれるため、デスクワーク中の間食や、夜のご褒美スイーツとしても罪悪感なくお楽しみいただけます。
ヤラピン＆ポリフェノールで毎日すっきり
お芋の皮の付近には、自然なすっきりをサポートする独自の成分「ヤラピン（緩下剤的な効果）」や、元気な美しさを保つ「ポリフェノール」が豊富に詰まっています。だからこそ、当店の冷まし焼き芋は「皮ごと」美味しく食べられる焼き方にこだわりました。
お腹に嬉しい、水溶性×不溶性の「W食物繊維」
さつまいもには2つの食物繊維がバランスよく含まれており、冷ますことでその働きがいっそう引き立ちます。さらに、熱に強いビタミンCやカリウムなどの栄養素もそのまま。身体の内側からの綺麗を応援します。
美味しさと栄養に、妥協はありません。
管理栄養士が一本ずつ、最適な状態を見極めて焼いています
ただ甘い焼き芋を作るのではなく、さつまいもが持つ本来の栄養と、冷ましたときの「レジスタントスターチ」のバランスを徹底的に追求しています。安心してお召し上がりいただけるよう、じっくり時間をかけて蜜を引き出しました。心を込めてお届けする特別な一品を、ぜひご賞味ください。
極上のねっとり感と、ヘルシーな毎日を。
道の駅【マルメロの駅ながと】内 マルシェ黒耀にて販売しています！
